Что такое сепаратор жиров? Разбираемся

Помимо твердых нерастворимых частиц и растворенных в воде органических компонентов канализационные стоки загрязнены растительными и животными жирами. В небольших количествах они без особых сложностей перерабатываются в септиках и станциях биологической очистки. Но если концентрация превышает установленные нормы, излишки жира негативно отражаются на работе инженерной сети. Особенно в том случае, если в частном доме используется полноценная ЛОС с аэробными микроорганизмами.

Для предотвращения негативного влияния жира на бактерии и оборудование ЛОС в канализационную систему частного коттеджа устанавливают сепаратор жиров. Это отдельное приспособление, которое отделяет жирные компоненты от остальной части стоков перед их сбросом в аэробный септик. Благодаря этому автономная станция эффективно очищает воду и не нуждается в частом обслуживании.

Применять жироуловитель для канализации дома необходимо в том случае, если в нее сливается большое количество растительного или животного жира. Например, когда в коттедже есть большая кухня и столовая для многолюдных приемов, если владелец занимается производством продуктов питания на продажу, ведет фермерское хозяйство и в других подобных случаях.

Для чего нужен сепаратор жиров для канализации?

Отделители жирных компонентов из сточных вод часто устанавливаются в заведениях общественного питания и на животноводческих объектах, на предприятиях пищевой и химической промышленности. Но они популярны и в быту, так как значительно упрощают уход за канализационной системой, анаэробными и аэробными септиками.

Основная функция сепаратора — разделение поступающих из сливной системы дома стоков на жиры и остальные загрязнители. Такая первичная очистка необходима для того, чтобы в ЛОС попадала только жидкость, которая соответствует требованиям производителя, ГОСТ и СНиП.

Установка жироуловителей позволяет избежать забивания канализационного коллектора и снизить негативное воздействие жирных компонентов на оборудование локальной станции очистки. Кроме того, его применение гарантирует прохождение полного цикла фильтрации. На выходе пользователь получит воду, которую можно использовать в технических целях для полива лужаек и сада, мытья техники и инвентаря, сброса на рельеф и в водоем (в последнем случае необходимо обеззараживание ультрафиолетом или хлорными таблетками).

Уловитель жиров в комплекте с аэробной станцией работают по такой схеме:

На первом этапе вода из внутренней канализации коттеджа попадает в отделитель. Он задерживает жирные и масляные компоненты, которые обычно попадают туда из кухонной мойки. Таким образом исключается их негативное влияние на оборудование инженерной сети.
На втором этапе обработанные таким образом стоки сбрасываются в септик. Там они проходят полный цикл механической, гравитационной и биологической очистки. Аэробные микроорганизмы расщепляют органические соединения, делая воду безопасной для окружающей среды.

Опционально в эту систему можно включить станцию обеззараживания. Этот модуль докупают отдельно для удаления из жидкости опасных бактерий и вирусов. Их уничтожают с помощью ультрафиолетовой лампы или хлорных таблеток. СанПиН допускает сброс обработанной таким образом воды прямо в природный водоем.

В частных коттеджах, оборудованных ЛОС, используют жироуловители промышленного типа. Они имеют вид герметичных емкостей, разделенных внутри на несколько отсеков для отделения жировых включений.

Такие устройства имеют несколько особенностей:

Представляют собой установки «все в одном» в герметичном корпусе, что исключает попадание загрязненных стоков в грунт, заражение участка и водоносного горизонта.
Работают полностью в автоматическом режиме. Пользователь должен время от времени удалять жировые отложения согласно инструкции производителя. Часто аппараты оснащены датчиками, которые сигнализируют о накоплении загрязнений.
Агрегаты не доставляют неудобства при эксплуатации. Инженерная сеть строится так, что появляющиеся в процессе работы сепаратора неприятно пахнущие газы удаляются в атмосферу через фановый стояк внутренней канализации.
Готовые к использованию бытовые уловители жира для септиков устанавливаются таким же образом, как сами аэробные станции. Для этой цели лучше приглашать бригаду опытных строителей, чтобы избежать смещения и поломки резервуара в процессе его использования.
Большинство разделителей устроено таким образом, что их можно обслуживать самостоятельно без привлечения ассенизаторов. Благодаря этой особенности снижается стоимость эксплуатации автономной канализации участка.

Цена жироотделителя зависит от его вместимости и производительности. Но если канализационные стоки содержат большое количество жиров, дешевле будет купить этот аппарат и установить его на участке, чем постоянно тратить деньги на чистку ЛОС и испытывать неудобства из-за плохой работы аэробных бактерий.

Виды материалов сепараторов

Конструктивно уловитель жиров представляет собой герметичный корпус цилиндрической или прямоугольной формы (зависит от модели и производителя). Разница состоит только в материале, из которого он изготовлен.

1. Полипропилен

Один из самых популярных и востребованных жироотделителей. Сепараторы такого вида имеют небольшой вес и высокую производительность. Они предназначены для использования в автономных канализационных системах частных домов, коммерческих и общественных объектов.

Преимущества изделий из полипропилена:

Материал не выделяет опасных химических компонентов при контакте с агрессивными веществами и не вредит экологии на участке.
Благодаря простоте обработки пластика из него делают сепараторы разных размеров и форм с учетом планируемой производительности и других факторов.
Небольшой вес резервуаров из пластика облегчает их транспортировку и установку на объекте. Небольшие модели можно разместить в котловане вручную, не привлекая для разгрузки тяжелую подъемную технику.
Отсутствие коррозии значительно увеличивает срок службы конструкции. Она не ржавеет в земле независимо от уровня грунтовых вод и других факторов. Время эксплуатации таких изделий достигает 50 и более лет.

Еще один важный плюс — доступная стоимость. В сравнении с отделителями жира из других материалов полипропиленовые стоят дешевле.

При покупке устройства лучше обращать внимание на жироотделители той же компании, которая предлагает аэробные септики. В этом случае устройства будут полностью совместимы друг с другом, что упрощает их монтаж на объекте.

2. Стеклопластик

Отделители жиров сделаны из композитного материала: стекловолокно в стенках емкости играет роль армирующего каркаса, а в качестве связующего используют полимерные смолы. Одно из преимуществ такого варианта — очень высокая прочность. Они выдерживают сильное внешнее и внутреннее давление. Механические воздействия из-за вспучивания грунта не повредят стенки и не нарушат герметичность резервуара.

Другие плюсы стеклопластика:

Устойчивость к агрессивным веществам, которые могут присутствовать в стоках или воздействовать на емкость снаружи.
Отсутствие коррозии при эксплуатации в условиях повышенной влажности и длительный срок службы без необходимости возобновления защитного покрытия.
Относительно большой вес конструкции, благодаря которому исключается его «всплытие» над поверхностью грунта в процессе эксплуатации.

Стеклопластиковые сепараторы стоят дороже, а для перемещения емкости в котлован нужен кран. Вручную устройство поднять и поместить в яму не получится.

3. Сталь

Альтернативой полимерам для производства жироуловителей может быть металл. Производители предлагают два варианта:

Оцинкованная углеродистая сталь. Недорогие жироуловители такого типа часто применяются на животноводческих и пищевых предприятиях. Металл защищает от окисления слой цинка, который наносят в расплавленном виде. Минус в том, что при повреждении защитного слоя стенки начинают ржаветь и теряют герметичность.
Нержавеющая сталь. Сплавы с большим количеством легирующих компонентов не подвержены коррозии даже при эксплуатации без покрытия. Эти жироотделители имеют большой срок службы и прочность. Используются на объектах общественного питания. В бытовых целях их используют редко из-за высокой стоимости и большого веса.

Оптимальным выбором для автономной канализации будет изделие из полипропилена.

Принцип работы сепараторов жиров

Сепаратор жира должен отфильтровать канализационные стоки от жировых включений, которые не растворяются в воде и обычно концентрируются на поверхности. Главная их опасность в том, что при переходе в твердое состояние (из-за снижения температуры) они уменьшают проходной диаметр труб и забивают фильтры.

Параллельно в отделителях происходит фильтрация твердых частиц, которые оседают на дне резервуара под действием силы тяжести. Одновременно с этим жир поднимается и образует корку, которую время от времени удаляют.

По принципу действия сепараторы делятся на три разновидности:

1. Механические. Самый простой и надежный вид. Резервуар устройства разделен перегородками на несколько секций с переливами между ними.

В процессе сепарации стоки постепенно двигаются по емкости и охлаждаются. За это время нерастворимые жиры поднимаются на поверхность. После заполнения накопителя этот слой вынимают с помощью сита из металла.

Уловители механического типа быстро заполняются жиром и нуждаются в периодическом обслуживании. Потому их не используют на промышленных предприятиях и в заведениях общественного питания. Кроме того, если в канализацию попадает большое количество жирных компонентов, они не успевают отделиться и попадают в септик.

2. Гравитационные. Особенность этих моделей в том, что жидкость в них отстаивается в течение как минимум сутки. За это время с помощью специальных реагентов нерастворимые вещества собираются в твердый и тяжелый осадок, который собирается на дне. Время от времени его нужно удалять.

Коэффициент полезного действия таких устройств больше, потому их чаще применяют в промышленных целях. Но для работы нужны расходные материалы и периодические чистки. Кроме того, гниющий жир неприятно пахнет, потому нужно позаботиться о качественной вентиляции.

3. Для автономных канализаций на базе аэрационных станций используют механическую очистку с накоплением жира на поверхности. Производительности и качества сепарации таких устройств достаточно, чтобы подготовить стоки к дальнейшей фильтрации.

Жироотделители состоят из таких частей:

приемной камеры для поступающей грязной воды;
секции для осветления стоков;
накопителя жира;
патрубков для подключения входящей и отводящей трубы.

Сам резервуар чаще всего имеет форму вертикального цилиндра с горловиной в верхней части для удобного обслуживания.

После попадания в приемную секцию начинается процесс разделения твердых включений и легкого жира. Последний накапливается в отдельной камере и удаляется пользователем. Подготовленная таким образом жидкость сбрасывается через сливной патрубок и перетекает в аэробную станцию очистки.

Отличия сепаратора жиров от септиков (ЛОС)

Главная функция сепаратора — отделение жировых компонентов. Технологический процесс проходит за счет разницы в весе воды и жирных компонентов, а также твердых веществ.

Устройство выполняет две задачи:

Очищает стоки от жира;
Удаляет из воды часть взвешенных частиц, которые оседают на дне емкости.

После обработки в сепараторе вода все еще содержит много загрязнений, которые при сбросе в грунт могут вызвать его заражение. Потому после переработки жидкость нуждается в дополнительной фильтрации. Ее можно организовать двумя способами:

Слить воду в централизованный коллектор, который затем транспортирует ее в городские очистные сооружения. Этот способ применяют в заведениях общественного питания и на предприятиях, чтобы привести стоки в соответствие с действующими СанПиН.
Направить воду в ЛОС для финальной фильтрации. В этом случае отделенная от жира вода проходит полный цикл переработки с помощью аэробных бактерий. Микроорганизмы удаляют 98% загрязнений, благодаря чему ее можно использовать в технических целях или сбрасывать на грунт.

Наличие отделителя жира не освобождает владельца участка от установки локальной очистной станции, если у него нет возможности слить воду в центральный коллектор.

Нужен ли сепаратор жиров для дачи или частного дома?

Согласно требованиям санитарных правил сепарация жиров не является обязательной для частных домов, дач и других жилых объектов. Но это правило действует только в том случае, если физико-химический состав слива соответствует требованиям производителя ЛОС и СанПиН.

В случаях, когда в стоках присутствует большое количество растительных или животных жиров, лучше установить отделитель. В этом случае владелец дома получает несколько плюсов:

уменьшение затрат на обслуживание системы удаления сточных вод частного коттеджа;
предотвращение образования жировых пробок во внешней части канализации и внутри ЛОС;
экологичная утилизация жира и масла из стоков;
устранение неприятного запаха из трубопроводов;
увеличение срока службы и эффективности работы автономной очистной станции.

Производители предлагают три вида жироотделителей:

Компактные. Их устанавливают под мойкой. Они представляют собой небольшие резервуары с одной-двумя камерами для отстаивания воды. Подходят только для квартир и дачных домиков с одной мойкой. Нуждаются в частой очистке и имеют низкую производительность.
Для установки на поверхности. Жироуловители больших размеров, которые размещают в технических и подсобных помещениях. Внешне имеют вид емкости с несколькими отсеками внутри. Применяются в заведениях общественного питания для удаления жиров перед сбросом воды в центральную канализацию. В частных коттеджах их используют редко из-за необходимости выделения отдельной комнаты
Заглубленные. Идеальный вариант для коттеджа. Резервуары из полипропилена или стеклопластика закапывают в котлован и подключают к наружной канализационной сети. Они обрабатывают воду перед сбросом в ЛОС и упрощают работу аэробных бактерий.

Отдельные заглубленные отделители жиров имеют высокую производительность и легко обслуживаются в процессе эксплуатации.

У нас уже есть ЛОС на участке — в каком случае нужен сепаратор жиров?

В частных домах не обязательно использовать сепараторы, так как станции очистки рассчитаны на поступление определенного объема жиров. Устанавливать эти устройства в автономную канализационную систему необходимо в следующих случаях:

Входящие трубопроводы в септик постоянно забиваются жирами, приходится вызывать сантехников для гидродинамической прочистки.
Механические фильтры внутри ЛОС «зарастают» жиром, из-за чего нарушаются процессы внутренней циркуляции стоков.
Снижается качество очистки воды (из-за угнетения аэробных микроорганизмов), жидкость из выходного патрубка поступает мутная и с характерным запахом.
В дренажном поле или колодце, а также сливной кассете накапливается жир, который усложняет сброс воды в грунт.

Эти признаки говорят о том, что аэробный септик не справляется с поставленной задачей. То есть количество жиров в стоках больше, чем предусмотрено технической документацией. Решить проблему позволяет установка сепаратора.

Преимущества сепараторов жиров Малахит

Производитель автономных очистных станций «Малахит» предлагает потребителям жироотделители собственного производства. Их можно интегрировать в систему автономной очистки для повышения эффективности работы ЛОС.

Устройства этого бренда имеют такие преимущества:

Высокая производительность. С помощью сепаратора можно удалить из стоков до 99% нерастворимых жирных компонентов и значительно уменьшить нагрузку на аэробные бактерии.
Простая конструкция. Приспособление состоит из резервуара, разделенного внутри на несколько секций. В нем отсутствуют электрические и электронные приборы, что повышает надежность и упрощает обслуживание.
Простота эксплуатации. После установки сепаратор практически не требует внимания со стороны пользователя, за исключением удаления скопившегося жира. Эту операцию легко провести самостоятельно в течение 5–10 минут.
Большой срок службы. Полипропиленовый резервуар не подвержен коррозии и выдерживает сильные механические воздействия. Компания гарантирует срок его службы в 50 и более лет.
Экономичность. Сепаратор работает за счет разницы в весе жира и воды. Для отделения не нужно использовать химические вещества.

В линейке «Малахит» представлены три модели жироуловителей производительностью от 3600 до 10800 литров в час. Покупатель может выбрать модель с учетом объема стоков.

Заключение

Хотя применение сепаратора не обязательно, его установка значительно упрощает эксплуатацию септика и позволяет избежать поломки. Не придется применять химические компоненты для расщепления жиров, которые могут привести к гибели микроорганизмов в ЛОС

ИСТОЧНИК: МАЛАХИТ